Die türkische Küche umfasst weit mehr als “nur” Döner, Pide und Lahmacun. Doch zum Kochen traditioneller türkischer Gerichte benötigen Sie nicht nur viel Zeit, sondern auch viel Erfahrung. Das kann Ihnen beides nicht bieten, aber dafür den Einstieg in das Kochen nach türkischer Art erleichtern. Probieren Sie doch einmal, Döner zu Hause selbst zu machen oder würzen Sie ein gutes Steak mit dem , um es mit Fladenbrot zu genießen. Auch Buletten im türkischen Stil, gewürzt mit der , sind ein ganz neues, tolles Geschmackserlebnis. Eine leckere Beilage für beides ist pikant gewürzter , sei es vom Grill oder frisch aus dem Ofen. Afiyet olsun!
Döner Gewürz
✓ Zum Würzen von Fleisch für einen Dönerspieß
✓ Auch als Gewürz für Lamm und Kalbfleisch vor dem Grillen oder Braten sehr gut geeignet
✓ 80 g im Korkenglas
Köfte Mischung
✓ Zur Zubereitung türkischer Frikadellen (“Köfte”)
✓ 4-5 Teelöffel auf 500 g Hackfleisch vom Rind, Kalb oder Lamm geben, nach Bedarf Petersilie und Zwiebeln ergänzen
✓ 75 g im Korkenglas
Schafskäsegewürz Grill
✓ Zum Verfeinern von Grillkäse
✓ Unwiderstehliche Würzmischung mit geräucherter Paprika
✓ 95 g im Korkenglas
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